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DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

"Preços de Alimentos: da crise para a estabilidade" foi escolhido pela FAO como o tema do Dia Mundial da Alimentação do ano de 2011 a ser comemorado no dia 16 de outubro, para lançar luz sobre essa tendência de elevação de preços e que medidas podem ser tomadas para mitigar os seus efeitos, nas populações mais pobres. Estes aumentos já causaram a inclusão de 70 milhões de pessoas na linha da extrema pobreza, segundo o Banco Mundial em 2010-2011.

Em 2011 devemos discutir neste dia, os graves impactos na nutrição humana, causados pela elevação dos preços dos alimentos, as suas causas e consequencias principalmente para as populações de maior vulnerabilidade.

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